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单项选择题
下列各项对维生素Bi的荧光法检测原理，叙述正确的是（）
A.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
B.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
E.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质 -
单项选择题
一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是（）
A.可信度
B.精密度
C.回收率
D.重现性
E.相对标准偏差 -
单项选择题
砷斑法测定砷的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色是（）
A.红色
B.橙色
C.绿色
D.蓝色
E.黑色
