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单项选择题
中式面点中，“千层油糕”的特点是（）。
A.层次清晰
B.绵软甜嫩
C.油而不腻
D.以上都是 -
单项选择题
中式面点中，“枣糕”的主要原料是（）。
A.红枣和面粉
B.红枣和糯米粉
C.红枣和玉米粉
D.红枣和小米粉 -
单项选择题
中式面点中，“驴打滚”的名字由来是（）。
A.形状像驴打滚
B.制作过程像驴打滚
C.源于一个传说
D.以上都不是
