相关考题
-
单项选择题
具有浓郁香气，常被用于制作五香粉的香料是（）。
A.小茴香
B.桂皮
C.花椒
D.胡椒 -
单项选择题
哪种香料具有解腻的作用（）？
A.陈皮
B.砂仁
C.肉蔻
D.草蔻 -
单项选择题
以下香料，能赋予食物特殊辣味的是（）。
A.草蔻
B.白蔻
C.砂仁
D.荜拨
