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单项选择题
以下香料中，能使食物具有回甘口感的是（）。
A.甘草
B.砂仁
C.豆蔻
D.丁香 -
单项选择题
具有浓郁香气，常被用于制作五香粉的香料是（）。
A.小茴香
B.桂皮
C.花椒
D.胡椒 -
单项选择题
哪种香料具有解腻的作用（）？
A.陈皮
B.砂仁
C.肉蔻
D.草蔻
