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单项选择题
浸出糖化工艺中低温投料的温度为()
A.37℃
B.50℃
C.78℃
D.28℃ -
单项选择题
一般工业啤酒中酒花的投加量占麦汁总质量的百分比是()
A.0.1%~0.5%
B.1%~5%
C.0.05%~0.1%
D.5%~10% -
单项选择题
麦汁煮沸后的回旋沉淀中,区分冷、热凝固物的温度界限是()
A.40℃
B.70℃
C.60℃
D.50℃
