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单项选择题
不属于化学合成的食品添加剂毒理学评价内容的是（）。
A.有效浓度
B.作用时间
C.接触途径
D.使用剂量 -
单项选择题
造成儿童身材矮小，并引起脑发育障碍的激素是（）。
A.甲状腺素
B.生长激素
C.性激素
D.胰岛素 -
单项选择题
长时间的（）可以导致可食部的减少。
A.运输储藏
B.精细加工
C.烹调处理
D.水洗处理
