单项选择题
四季豆的初步加工步骤正确的是（）。
A.去蒂→去尖→撕去两边的筋→清洗
B.去尖→去蒂→清洗→撕去两边的筋
C.清洗→去蒂→去尖→撕去两边的筋
D.撕去两边的筋→去蒂→去尖→清洗
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单项选择题
四季豆又称刀豆。我国南北各地均有种植，（）季节产量多。
A.春夏
B.夏秋
C.秋冬
D.冬春 -
单项选择题
番茄又称西红柿、洋柿子等，含丰富的（），原产于南美洲，现在我国普遍栽培。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D -
单项选择题
茄子的初步加工步骤正确的是（）。
A.洗涤→刨去外皮→切头去尾
B.切头去尾→刨去外皮→洗涤
C.切头去尾→洗涤→刨去外皮C刨去外皮→切头去尾→洗涤
