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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 初级中式烹调师

单项选择题

菜肴要成为绣球状,在剞刀时为剞刀原料的()。

    A.四分之一
    B.二分之一
    C.三分之一
    D.四分之三

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