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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 初级中式烹调师

单项选择题

原料成绣球形状,那么采用什么剞法?()

    A.直剞
    B.反刀剞
    C.斜剞
    D.推刀剞

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