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单项选择题
下列哪种食材不能做酱？（）
A.水果
B.豆类
C.小麦粉
D.大米 -
单项选择题
下列属于卤菜系列的是（）。
A.酸甜系列
B.泡椒系列
C.盐焗系列
D.酱香系列 -
单项选择题
风鸡腿、凉拌海蜇属于以下哪类菜肴？（）
A.冷食类菜肴
B.卤制类菜肴
C.炸制类菜肴
D.热制类菜肴
