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单项选择题
下列不属于判定畜肉腌制品卫生质量的三步检验法的是（）
A.看
B.扦
C.斩
D.闻 -
单项选择题
宰杀放血至净膛的时间一般不超过（）
A.40min
B.10min
C.20min
D.30min -
单项选择题
下列选项关于化学性洗涤的是（）
A.漂洗
B.烫洗
C.盐溶液洗涤
D.翻洗
