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单项选择题
吮指原味鸡的关键品质机会点是以下哪项?()
A.外观
B.熟制程度
C.口感 -
多项选择题
产品外观包括以下哪些方面?()
A.颜色
B.完整性
C.无缺陷 -
多项选择题
通过以下哪些方面可以判断产品熟制程度?()
A.鸡肉颜色无血水
B.鸡肉无半透明状
C.易与骨头分开
D.蛋液完全凝固
