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单项选择题
测定食物中钙含量的方法是()。
A.EDTA络合滴定法
B.荧光法
C.酶水解法
D.斐林试剂比色法 -
单项选择题
需要活性炭参与的测定食品中总抗坏血酸的方法是()。
A.高效液相色谱法
B.极谱法
C.2,6-二氯靛酚滴定法
D.2,4-二硝基苯肼法 -
单项选择题
下列维生素B2的测定方法中,属于生物定量法的是()。
A.荧光法
B.微生物法
C.高效液相色谱法
D.分光光度法
