相关考题
-
单项选择题
测定食品中低聚糖时，在分析柱上最先分离的糖是（）。
A.单糖
B.双糖
C.糖醇
D.多聚糖 -
单项选择题
测定食物中钙含量的方法是（）。
A.EDTA络合滴定法
B.荧光法
C.酶水解法
D.斐林试剂比色法 -
单项选择题
需要活性炭参与的测定食品中总抗坏血酸的方法是（）。
A.高效液相色谱法
B.极谱法
C.2，6-二氯靛酚滴定法
D.2，4-二硝基苯肼法
