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单项选择题
发酵过程对茶叶的哪些特性有重要影响?()
A.茶叶的色泽
B.茶叶的重量
C.茶叶的香味和口感
D.茶叶的保存期限 -
单项选择题
揉捻茶叶时,机械揉捻与手工揉捻的主要区别是什么?()
A.机械揉捻更均匀
B.手工揉捻效率更高
C.两者所需时间相同
D.两者所需温度不同 -
单项选择题
萎凋过程中,茶叶的哪些部分会经历显著变化?()
A.茶叶的香气
B.茶叶的叶缘
C.茶叶的色泽
D.茶叶的重量
