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单项选择题
下列属于庆功宴会主题雕刻作品是（）。
A.孔雀开屏
B.锦上添花
C.独占鳌头
D.锦绣前程 -
单项选择题
祝寿一般不选用（）等主题的食品雕刻作品来做看盘或看台。
A.松鹤延年
B.寿星翁
C.绶带鸟
D.鲤鱼跃龙门 -
单项选择题
菜肴的装饰美化就是利用食品雕刻作品艺术装饰使菜肴在色彩、形态、寓意等方面都具有一定艺术效果，一般有以下几种手法（）。 ①点缀 ②补充 ③盛装 ④配菜
A.①②③
B.②③④
C.①③④
D.①②④
