问答题
简答题
试述糖水菠萝的质量要求。
【参考答案】
果肉呈淡黄色或金黄色,色泽较一致。糖水较透明,允许存在少量不引起混虫的果肉碎屑。具有成熟菠萝制成的糖水菠萝罐头应有的风味......
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