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问答题

简答题

试述糖水菠萝的选料。

    【参考答案】

    选果形大、圆柱形、芽眼浅、果肉淡黄色、多汁、果芯小、纤维少的原料为好。去除发霉、干瘪、病虫害及机械伤果。

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