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单项选择题
（）是世界上最重要的粮食作物，适应性强，分布广，用途多。
A.小麦
B.大麦
C.玉米
D.稻米 -
单项选择题
烹饪原料分类形式众多，按食品资源种类分为（）、畜产原料、水产原料、林产原料和其他原料等。
A.农产原料
B.干货原料
C.动物性原料
D.矿物性原料 -
单项选择题
勾调料酒以黄酒为酒稀释（）倍。
A.3~5
B.3~6
C.4~5
D.5~6
