相关考题
-
单项选择题
在面制品中允许使用的食品添加剂黄原胶的含量为（）
A.0.1％～0.2％
B.0.03％～0.08％
C.0.5％～1.5％
D.0.1％～0.3％ -
单项选择题
下列属于动物来源的肽的是（）
A.胶原肽
B.大豆多肽
C.海藻肽
D.荞麦肽 -
单项选择题
防腐剂中，特别适用于水果防腐保鲜的是（）
A.鱼精蛋白
B.纳他霉素
C.乳酸链球菌素
D.甲壳素
