单项选择题
下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是（）
A、根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量
B、根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量
C、将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量
D、膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加
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单项选择题
关于24h回顾法优点描述错误是（）
A、所用时间短，应答者不需要较高文化
B、能得到个体膳食营养素摄入状况，便于与其他相关因素进行分析比较
C、调查员不需要严格培训
D、其结果对于人群营养状况分析非常有价值 -
单项选择题
24h回顾法是通过（）的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。
A、称重
B、访谈
C、记账
D、分析 -
单项选择题
（）蔬菜因水分含量高，营养素含量相对较低。
A、叶菜类
B、根茎类
C、瓜茄类
D、鲜豆类
