单项选择题
关于24h回顾法优点描述错误是（）
A、所用时间短，应答者不需要较高文化
B、能得到个体膳食营养素摄入状况，便于与其他相关因素进行分析比较
C、调查员不需要严格培训
D、其结果对于人群营养状况分析非常有价值
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单项选择题
24h回顾法是通过（）的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。
A、称重
B、访谈
C、记账
D、分析 -
单项选择题
（）蔬菜因水分含量高，营养素含量相对较低。
A、叶菜类
B、根茎类
C、瓜茄类
D、鲜豆类 -
单项选择题
按照（）的不同，坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果。
A、淀粉含量
B、脂肪含量
C、不饱和脂肪含量
D、饱和脂肪含量
