相关考题
-
单项选择题
用水滚原料的传热方式是（）。
A.导热
B.传导
C.辐射
D.对流 -
单项选择题
以下除（）外均可以作为烹调热源的燃料。
A.电
B.水
C.柴油
D.木炭 -
单项选择题
鸡项每千克38元，8只鸡项总重12千克，光鸡净料率63％，单价不少于（）元。
A.36
B.41
C.61
D.73
