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单项选择题
龙井茶颜色偏黄是因为（）。
A.锅温太高
B.摊青不足
C.摊青过度
D.青锅加压太迟 -
单项选择题
在茶叶精制中，平圆筛和抖筛的作用不同，以下表述正确的是（）。
A.平圆筛分轻重
B.平圆筛分粗细（大小）
C.抖筛分长短
D.抖筛分粗细（大小） -
单项选择题
花茶窨制是利用茶叶的（）。
A.吸附作用
B.提神作用
C.保健作用
D.氧化作用
