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单项选择题
煮制菠菜时，先把干净的菠菜先下菠菜头用沸水沸煮后，再下菠菜叶于沸水中煮制（）秒至熟捞出冲凉待用。
A.5秒
B.10秒
C.15秒
D.20秒 -
单项选择题
煮制菠菜时，将干净锅加水烧开，干净的菠菜先下菠菜头用沸水沸煮（）秒？
A.15秒
B.20秒
C.25秒
D.30秒 -
单项选择题
烫鱼片时，汆（）份鱼片换一次水才能起到去腥作用？
A.1份
B.2份
C.3份
D.5份
