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多项选择题
以下会影响对茶叶中焦糊味准确判断的因素有（）
A.茶叶的采摘时间
B.加工者的技术水平
C.茶叶的储存条件
D.评审时的环境温度
E.茶叶的品种特性 -
多项选择题
异味污染茶辨识需考虑的方面有（）
A.存储环境
B.加工过程中的卫生情况
C.茶叶的产地
D.评审人员的经验
E.茶叶的外观 -
多项选择题
氧化过度茶识别的关键要素包括（）
A.茶叶的香气持久度
B.茶汤的清澈度与色泽
C.茶叶的含水率
D.茶叶的保存时间与条件
E.茶叶的叶底颜色与弹性
