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单项选择题
班前检查中发现有一袋辣翅的到期时间为当天下午14.30分，该值班经理需怎么处理？（）
A.直接报废，填写报废单
B.不理会，卖完为止
C.和前台员工做好沟通，主促辣翅卖完为止
D.把辣翅设为今日目标与前台员工沟通目标40对，卖完奖励 -
多项选择题
值班前给前台设定目标的目的是什么（）
A.提升营业额
B.提升员工工资
C.提升AC
D.减少废弃 -
多项选择题
一位员工跑过来跟你说，刚刚在餐区有顾客投诉，在汉堡里吃出一根头发，做为值班经理的你，该如何处理？（）
A.对该员工进行沟通辅导，让员工建立起积极主动，正确面对投诉的心态
B.不做任何处理，告诉员工没事的，不要理他
C.第一时间处理顾客抱怨，使顾客满意
D.检查餐厅内可能出现头发的原因，避免再次发生相同的问题
