多项选择题
一位员工跑过来跟你说，刚刚在餐区有顾客投诉，在汉堡里吃出一根头发，做为值班经理的你，该如何处理？（）
A.对该员工进行沟通辅导，让员工建立起积极主动，正确面对投诉的心态
B.不做任何处理，告诉员工没事的，不要理他
C.第一时间处理顾客抱怨，使顾客满意
D.检查餐厅内可能出现头发的原因，避免再次发生相同的问题
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多项选择题
中午11点左右，餐厅突然涌进一群附近学校里的学生，柜台前一下子被挤满了，碰见这种情况，你该做什么？（）
A.首先确保产品的备货有没有够
B.确保门店内所有的伙伴都进入工作岗位
C.询问学生顾客，学校放假的原因是什么，以便于后续做好准备
D.安排人员物料后，参与营运，并时刻关注顾客满意 -
多项选择题
值班过程中，属于低峰转高峰需要执行的事，包含以下哪些？（）
A.保酥柜上货物的备货
B.安排员工休息
C.员工的岗位沟通确定其岗位重点
D.安排员工执行日周清 -
多项选择题
值班过程中属于高峰要执行的事，包含哪些？（）
A.出餐速度
B.大厅巡视，关注顾客满意
C.补充物料
D.宣传
