相关考题
-
多项选择题
属于条件可食肉品的处理的是（）
A.高温
B.冷冻
C.盐腌
D.销毁 -
多项选择题
家禽电击昏后10～15秒可采用（）三种方式。
A.心脏放血
B.口腔放血
C.切颈放
D.动脉放血 -
多项选择题
用刀沿着猪的腹中线剖开，取出白脏和红脏。红脏是指（）等呼吸血液系统。
A.膀胱
B.胃
C.肝
D.心
E.肺
F.脾
G.肠
