问答题
简述DSC和ITC的工作原理及异同？
【参考答案】
DSC即差示扫描量热法，根据测量方法的不同，分为功率补偿差示扫描量热法和热流式差示扫描量热法。功率补偿差示扫描量热法工作......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
食品有哪些光学性质？对其进行测定有何优缺点？ -
问答题
如何正确对食品质地进行分析？ -
问答题
简述分散体系的组成及特点。
