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单项选择题
不属于脂类作用的是（）。
A.供能
B.构成人体组织
C.保持体温
D.刺激食欲
E.促进维生素A.和B.族维生素的吸收 -
单项选择题
下列是必需脂肪酸的是（）。
A.十八碳三烯酸
B.十八碳四烯酸
C.二十二碳四烯酸
D.二十二碳四烯酸
E.二十碳四烯酸 -
单项选择题
成人蛋白质提供热量占膳食总热量的适宜的百分比是（）。
A.10%～12%
B.12%～15%
C.14%～16%
D.15%～20%
E.20%～25%
