多项选择题
食品安全监管部门的监督管理职责包括：（）
A.进入生产经营场所实施现场检查
B.对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
C.查封、扣押不符合食品安全标准的相关产品
D.查封违法从事生产经营活动的场所
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多项选择题
以下哪些行为是食品安全管理不允许发生的（）
A.凭经验自检
B.任何造假行为
C.盲目追求KPI结果 -
多项选择题
在日常管理中如何确保食品安全？（）
A.落实服务组训练体系
B.值班中的巡视与追踪
C.建立食品安全管理体系 -
单项选择题
健康证管理的第一责任人是谁？（）
A.餐厅经理
B.资深副经理及以上人员
