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单项选择题
（）的强弱取决于氢键数、氢键强度及有无疏水基隔断。
A.酸味
B.甜味
C.苦味
D.咸味 -
单项选择题
在白酒中有机酸总量最高的是（）
A.浓香型酒
B.酱香型酒
C.芝麻香型酒
D.馥郁香型酒 -
单项选择题
酱香型白酒蒸馏过程中，（）轮的酒质量较好，并称为“大回酒”。
A.2-4轮
B.3-5轮
C.5-7轮
D.7-8轮
