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单项选择题
（）中含有的硫酸多糖能吸收血液中的胆固醇，并将其排出体外，使人体血液中的胆固醇保持正常含量。
A.海带
B.鱼翅
C.海蜇
D.海参 -
单项选择题
在下列肉类食物中，维生素A含量最高的是（）。
A.瘦肉
B.肥肉
C.肉骨
D.肝脏 -
单项选择题
胡萝卜应该用油炒熟了吃，主要是因为（）。
A.胡萝卜所含的胡萝卜素不溶于水，易溶于脂肪
B.生胡萝卜不干净
C.胡萝卜只有炒熟了，才能消化吸收
D.高温处理有利于胡萝卜杀菌、消毒
