相关考题
-
单项选择题
直刀剞是将刀刃对准软性或脆性原料，由上而下地切下去，不将原材料完全切断，一般刀深至原材料的（）。
A.1/2
B.1/5
C.3/5
D.4/5 -
单项选择题
将刀刃对准入软性或脆性原料，从右侧40°～60°进刀，运用拉刀的刀法是（）。
A.反斜刀片
B.正斜刀片
C.削
D.斜刀拉剞 -
单项选择题
斜刀法是指运刀时刀面与墩面小于（）°的一类运刀方法。
A.60°
B.100°
C.90°
D.80°
