问答题
简答题
简述蛋白质的消化吸收过程。
【参考答案】
食物蛋白质在胃、小肠和肠粘膜细胞中经一系列酶促水解反应分解成氨基酸及小分子肽的过程，称为蛋白质的消化。食物蛋白质的消化从......
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名词解释
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