相关考题
-
单项选择题
炸牛排通常选取（）部位。
A.牛里脊
B.牛外脊
C.云花腱
D.牛眼肉 -
单项选择题
冷汤爽口、开胃、刺激食欲，食用温度以（）为宜。
A.0-5°
B.0-10°
C.1-5°
D.1-10° -
多项选择题
奶油元蛤汤的原料包含（）。
A.圆葱
B.胡萝卜
C.青豆
D.毛蚶
