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单项选择题
菜品（）=原料成本/（1-销售毛利率）。
A.售价
B.毛利
C.成本
D.数量 -
单项选择题
《中华人民共和国劳动法》共有（）章107条。
A.11
B.13
C.15
D.17 -
单项选择题
滑熘菜的特点是质感（）、色白、芡汁紧亮，口味以鲜咸为主。
A.滑嫩
B.软嫩
C.鲜嫩
D.质嫩
