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单项选择题
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式，馒头生产常用（）作为蓬松剂。
A、酵母
B、碳酸氢钠
C、鸡蛋
D、面肥 -
单项选择题
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式，面包生产常用（）作为蓬松剂。
A、酵母
B、碳酸氢钠
C、鸡蛋
D、面肥 -
单项选择题
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式，饼干生产常用（）作为蓬松剂。
A、酵母
B、碳酸氢钠
C、鸡蛋
D、面肥
