相关考题
-
单项选择题
毛利额是（）。
A.价格与税金的和
B.价格与原料成本的差
C.价格与经营费用的和
D.价格与利润的差 -
单项选择题
制作冷鸡肉卷的原料有（）。
A.牛肉
B.羊肉
C.蘑菇
D.橄榄 -
单项选择题
低温保藏原料能有效地（）。
A.抑制蛋白质变性
B.抑制酶的活性
C.杀灭一般微生物
D.杀灭各种霉菌
