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多项选择题
发酵过程中下面哪些因素会导致发酵热减少？（）
A.生物热
B.蒸发热
C.搅拌热
D.辐射热 -
多项选择题
温度对发酵的影响体现在（）
A.影响细胞生长
B.影响产物合成速度和方向
C.影响溶氧
D.影响发酵液物理性质 -
多项选择题
融合蛋白技术可采用的方法有（）
A.PCR介导的蛋白质分子嵌合体的形成
B.内含子介导的蛋白质分子嵌合体的形成
C.连接酶连接
D.盒式突变
