多项选择题
在值班中,如遇打牌和抽烟的顾客,值班经理哪个行为是正确的()
A.顾客最重要,不用提醒
B.礼貌提醒顾客,请顾客到店门口吸烟,并提醒店内不能打牌
C.礼貌劝阻后不听的,报警
D.吸烟劝阻后不听的顾客,可以接一杯水,再次礼貌提醒,让其灭烟
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多项选择题
在值班过程中,若遇到乞讨的流动人员或要求捐款的人,值班经理以下哪个行为是正确的()
A.不打扰,让他乞讨结束自行离店
B.礼貌引导,让其离店,不要发生肢体接触
C.口头劝其离开,如并不离开,把他拉出门店
D.如遇不听劝阻的,可报警,让警察带离餐厅 -
单项选择题
若想查询产品的使用量,用于更准确的解冻腌制,以下哪个数据是正确的()
A.营运报表一——时段材料使用表——选择参考日期——查询
B.营运报表一——单品销售数量表——选择参考日期——查询
C.日接单——日结单单品查询——选择参考日期——查询
D.日结单——日结单配方查询——按材料查货赔配比——查询 -
单项选择题
若想更准确的叫制产品,让总配员工合理备货,我们可以在凌顶后台怎么查找数据()
A.营运报表一——时段材料使用表——选择参考日期——查询
B.营运报表一——单品销售数量表——选择参考日期——查询
C.日接单——日结单单品查询——选择参考日期——查询
D.日结单——日结单配方查询——按材料查货赔配比——查询
