多项选择题
在值班过程中，若遇到乞讨的流动人员或要求捐款的人，值班经理以下哪个行为是正确的（）
A.不打扰，让他乞讨结束自行离店
B.礼貌引导，让其离店，不要发生肢体接触
C.口头劝其离开，如并不离开，把他拉出门店
D.如遇不听劝阻的，可报警，让警察带离餐厅
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单项选择题
若想查询产品的使用量，用于更准确的解冻腌制，以下哪个数据是正确的（）
A.营运报表一——时段材料使用表——选择参考日期——查询
B.营运报表一——单品销售数量表——选择参考日期——查询
C.日接单——日结单单品查询——选择参考日期——查询
D.日结单——日结单配方查询——按材料查货赔配比——查询 -
单项选择题
若想更准确的叫制产品，让总配员工合理备货，我们可以在凌顶后台怎么查找数据（）
A.营运报表一——时段材料使用表——选择参考日期——查询
B.营运报表一——单品销售数量表——选择参考日期——查询
C.日接单——日结单单品查询——选择参考日期——查询
D.日结单——日结单配方查询——按材料查货赔配比——查询 -
多项选择题
以下哪些行为不可以在打烊时间发生（）
A.餐厅所有打烊工作应该在关店后执行
B.为了餐厅清洁方便，员工可以在未打烊时将所有椅子全部翻到桌子上
C.为了餐厅清洁更方便，员工可以在未结业时，关闭部分餐区，将椅子翻上去做清洁
D.餐厅的打烊工作，有一部分可以在打烊前先执行：如内场地面清洁
