问答题
简答题
如何生产速冻双孢菇?
【参考答案】
(1)护色、杀青:选用菌盖完整,色泽正常,无严重机械损伤,无病虫害,菌盖直径在1.8~4.5厘米,菇柄切削平整,不带泥根......
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