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单项选择题
厨师通过戴的工作帽的（）来区别技术级别的高低。
A.颜色
B.制作材料
C.高矮
D.大小 -
单项选择题
厨房冷藏设备，温度大多设定在（）
A.0℃～3℃
B.0℃～5℃
C.0℃～10℃
D.0℃～15℃ -
单项选择题
厨房冷冻设备，温度大多设定在（）
A.-8℃～-10℃
B.-5℃～-10℃
C.-18℃～-23℃
D.-20℃
