相关考题
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单项选择题
油脂能增加营养，补充（）增进食品风味。
A.人体维生素
B.人体蛋白质
C.人体水分
D.人体热能 -
单项选择题
植物油一般多用于（）类产品和一些面包类的生产。
A.混酥
B.油炸
C.清酥
D.甜品 -
单项选择题
起酥油一般（）食用，是制作食品加工的原料油脂。
A.直接
B.不间接
C.不能
D.不直接
