单项选择题
茶叶中茶多酚的测定中，试样制备时在（）离心10min。
A.1500r/min
B.2000r/min
C.3500r/min
D.6000r/min
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单项选择题
福林酚法测茶叶中的茶多酚时，茶多酚与显色剂反应显（）
A.蓝色
B.黄色
C.橙色
D.红色 -
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福林酚法测茶叶中的茶多酚时，在（）波长下测吸光度。
A.280nm
B.465nm
C.580nm
D.765nm -
单项选择题
福林酚法测茶叶中的茶多酚时，福林酚作为显色剂的显色反应属于（）
A.氧化还原反应
B.配位反应
C.复分解反应
D.水合反应
