多项选择题
下列有关ISO22000食品安全管理体系描述正确的有()
A.ISO在HACCP经验基础上,借鉴ISO9001的编写框架编写而成
B.于2005年9月1日向全世界正式颁布
C.我国于2006年颁布了与ISO22000等同的GB/T22000
D.通过HACCP体系认证的企业可进行ISO22000转证
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多项选择题
有关GMP和HACCP的关系正确的是()
A.GMP具普遍原则,HACCP具特殊原则
B.GMP的内容涉及到食品生产过程的各个环节和各个方面,HACCP则对重点环节的控制
C.GMP的要求是硬性的、固定的,而HACCP是灵活的、可调的
D.GMA和HACCP都是食品企业都有的 -
多项选择题
有关SSOP和HACCP的描述正确的有()
A.食品加工环境和加工过程中各种污染是由HACCP控制的
B.食品加工工艺过程的安全是由HACCP控制的
C.HACCP体系是在SSOP基础之上建立的
D.食品加工环境和加工过程中各种污染是由SSOP控制的 -
多项选择题
饮用纯净水生产加工确定的关键限值有()
A.电导率
B.杀菌温度
C.臭氧浓度
D.开启扭矩
