欢迎来到求知题库网 求知题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工程原理

名词解释

表面汽化控制

    【参考答案】

    像盐、糖等潮湿的晶体物料,其内部水分能迅速传递到物料表面,使物料表面充分保持湿润状态,因此表面水分汽化速率控制着干燥过程......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题