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单项选择题
目前已知在谷物中存在的单端孢霉烯族化合物主要有（）。
A、二醋酸藨草镰刀菌烯醇
B、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
C、T-2毒素
D、雪腐镰刀菌烯醇
E、以上都是 -
填空题
动物实验表明，赭曲霉毒素A中毒的靶器官为（）和（）。 -
填空题
黄曲霉毒素的基本结构是都有（）和香豆素，在紫外线照射下都发生（）。
